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La alimentación
es un factor clave en el proceso de envejecimiento
del organismo. |
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La Medicina Antienvejecimiento o Medicina Antiaging,
en sus programas personalizados, estudia la variación entre
la edad funcional y la cronológica del individuo, se encarga
de detectar cuales son en ese caso las claves de esta variación
y de establecer como se puede incidir sobre ellas para que el proceso
del envejecimiento se produzca con los menores síntomas posibles,
o al menos que éstos, aparezcan cuanto más tarde mejor.
El envejecimiento biológico está ligado a procesos
de oxidación a nivel molecular, originados por la producción
de radicales libres. La adopción de una serie de hábitos
de vida que minimicen la producción de estos radicales libres
y su neutralización mediante tratamientos dietéticos
y/o farmacológicos (los denominados antioxidantes)
prevendrán y paliarán los daños producidos
en nuestro organismo por esta excesiva oxidación tanto a
nivel celular como a nivel molecular, en proteínas, lípidos
y ADN.
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